Publié le 13 Juillet 2014

Je n'ai pas été très présente ces derniers temps, vous avez pu vous en apercevoir, en raison d'un trop-plein d'événements, d'émotions, de revirements qui auraient du me soulager mais m'ont tétanisé. Mais comme après la pluie vient le beau temps, il m'a fallu toucher le fond, craquer (enfin...) et verser beaucoup de larmes, vider ces émotions, pour pouvoir rebondir et repartir toute pleine d'une nouvelle énergie...

 

Le soulagement, c'est de savoir ma mère à l'abri, entourée, nourrie, même si ça reste difficile à cause de son désir constant de partir, de la distance, de l'administration française à laquelle je comprend de moins en moins (héhé, certains vont sourire....), même si il reste le grand appartement à trier et à vider....

 

Le soulagement, c'est aussi d'avoir trouvé une solution pour le chat noir qui n'a jamais pu s'habituer à l'autre chat, l'affreux jojo, et qui les derniers temps avait pris la très mauvaise habitude de ne plus utiliser la litière, où qu'elle soit placée, et s'évertuait à inonder et orner mon carrelage avec une grande régularité et constance.

 

Un soulagement qui est comme quand à la fin d'une journée de ski, on retire enfin les souliers, ou au terme d'une belle montée en montagne, lorsqu'on peut poser le sac à dos...

 

Un soulagement que mes amis ont su partager avec moi, non sans, quelquefois, un certain désappointement, un grand étonnement...

 

A tous ceux qui m'ont entourée, encouragée, aidée, fait rire, soutenue d'une quelconque façon, à cette famille de coeur bien présente, je dis un immense

merci,

et que chacun sache que je ne suis pas prête d'oublier ces moments....

 

 

une fleur pleine d'éclats en guise de MERCI...

une fleur pleine d'éclats en guise de MERCI...

Voir les commentaires

Publié le 11 Juillet 2014

Après une phase... chaotique... perturbante... difficile... je reviens, tel le phénix...

le retour de la Zette

pas mal de choses à vous dire, vous attendez tous avec iimpatience, si, si, je le sais, le récit et les photos du séjour surprise, et bien, je vous concocte ça pour ce week-end, une fois que le gros chat noir aura définitivement quitté l'arrière de ma machine à coudre...

 

Merci de m'avoir attendue...

Voir les commentaires

Publié le 19 Juin 2014

voici enfin un petit résumé de ce fameux voyage surprise dont je vous ai parlé ici et là....

Organisé dans le plus grand secret par trois amies, et prévu depuis plus d'un an, puisqu'il s'agissait d'un cadeau d'anniversaire, rien n'a filtré sur la destination, promis, juré... mais pour taquiner une des trois complices, j'ai lancé un jour : "et dire que la semaine prochaine on sera à St-Cyprien..." puis, à deux jours du départ : "tu as vu la météo ? il pleut à St-Cyprien !"

Et bien, je l'ai appris le jour du départ, et après avoir regardé la météo de tous les pays d'Europe, nous allions bien à St-Cyprien, pour profiter de l'appartement d'une des trois complices....

Nous sommes parties tôt le mercredi matin, et après quelques pauses, quelques questions dans la voiture, comme par exemple : "on arrive bientôt ?" alors qu'on n'avait pas encore dépassé Bulle, nous sommes arrivés à bon port, et avons profité de la terrasse ensoleillée...

voyage surprise....
voyage surprise....
voyage surprise....

Après quelques emplettes, et une première halte en terrasse, bien couvertes, car le vent souffle... une petite balade en décapotable pour une rapide visite, puis toujours en décapotable, nous allons nous restaurer...

 

Un bien bel endroit, de bons plats, les amies... que demander de mieux ? peut être aurions nous pu nous passer de revenir à l'appartement avec la capote ouverte... mais on a tout de même bien ri....

trop la classe !!

trop la classe !!

c'est sur cette note... aérée...que se termine notre première journée... et pour vous raconter la suite, je dois d'abord préparer les  photos... alors, patientez encore un peu pour connaitre la suite.....

Voir les commentaires

Publié le 26 Mai 2014

vous vous souvenez du courrier bizarre ?

c'est pour résumer une mystérieuses agence de voyage, MALICA, qui m'informe que mercredi 28 mai, à 5h45, un chauffeur privé viendra aux Orores (c'est un chien....) me chercher, pour une destination de moi inconnue... et il y avait une liste de choses indispensables à mettre dans la valise.

Dans cette liste, des mots quasiment inconnus de moi, mais il parait que ce n'est pas un gros mot (maligne, je me suis renseignée entre deux, je ne voulais pas avoir l'air ridicule devant le chien du chauffeur !), et désormais, après une toute petite préparation, je suis (presque) prête pour le voyage....

 

une image vaut mieux qu'un long discours...

 

presque prête

comment ça, vous ne voyez pas très bien ? il vous en faut une autre ???

 

OK, mais c'est bien parce que c'est vous !!

mes louboutin à moi.....

mes louboutin à moi.....

bon allez, je vais à la cave chercher la valise, et depuis vendredi soir, plus d'ascenseur ! il est tout cassé ! vais peut-être y aller en pantoufle... 

Voir les commentaires

Publié le 23 Mai 2014

Hier je suis rentrée fatiguée et tard du boulot, j'ouvre ma boite à lettres, j'y découvre avec plaisir un colis que j'attendais, youpi, et une curieuse missive.

 

Déjà l'enveloppe : je vous la montre, c'est plus simple.

drôle de courrier, non ?

bon, même pas peur, j'ouvre. Et là, je lis qu'une nouvelle agence de voyage me confirme que tout est prêt pour un voyage. Qu'un chauffeur passera me prendre aux aurores avec un chien, j'avoue que je n'ai pas bien compris

Il y a aussi la liste de ce que je dois emmener, et je vais devoir aller faire quelques achats rapidement, car le départ est prévu pour mercredi.

 

drôle de courrier, non ?

alors à votre avis, arnaque ? plaisanterie ? coup monté des copines ? 

Voir les commentaires

Publié le 15 Mai 2014

oui, il faut bien prévoir à occuper ses mains, et ses yeux, et si possible aussi, son esprit.... et dans le dernier Marie Claire Idées, j'ai flashé pour un modèle, j'ai fouillé mon stock, c'est plus vite fait maintenant qu'il est bien répertorié.... mais rien de ce qu'il faut pour ce modèle. Il me restait à fouiner sur le net pour trouver la laine qui va bien, et il se trouve que Lang a cette chose... mais bon, il en faut juste 2 pelotes. C'est quand même dommage de payer des frais de port pour si peu.

Donc... après un petit tour sur le site de Strickcafé, quelques clics plus tard, je piaffais devant ma boite à lettre pour guetter la venue du facteur. Et ça y est... le colis est arrivé...

et prête pour un nouveau projet...
et prête pour un nouveau projet...

du coup, et bien, vite fait, j'ai débuté avec cette pelote là...

 

vous avez vu comment elle s'appelle ? hihi... idéale pour moi, non ?

et prête pour un nouveau projet...

Voir les commentaires

Publié le 23 Avril 2014

oui, pas trop de couture, ni de tricot en ce moment...

 

Le week-end pascal, j'étais avec Pascal et Véro dans le Jura. Nous avons posé les plinthes, et poursuivi les aménagements.... ça devient tout beau...

 

Et le prochain week-end, je fête mon anniversaire, là-bas, dans la vieille maison, avec des amis, et m'en réjouis...

 

Alors si vous êtes curieux-curieuses... c'est par là...

(au cas où... sous le mot là, il y a un lien....)

bien travaillé...

et comme vous pouvez le constater, il reste un peu des choses à ranger... qui vient m'aider ?

:-)

 

Voir les commentaires

Publié le 13 Avril 2014

tiens, un titre en anglais chez la Zette ?

 

ben oui, quand il s'agit du titre original de la recette, je n'hésite pas et je ne francise pas non plus !

Enfin un week-end au calme, sans déplacement de plus de 30 Km, à pouvoir enfin me reposer et aussi mettre un peu d'ordre dans mon chez-moi principal...

et enfin du temps pour regarder ce qu'il y a dans le frigo, trier, et chercher les recettes qui iront bien et que je peux tester, car dorénavant, je veux tester de nouvelles recettes... j'ai de nouveau cette envie, celle de me faire du bien, de prendre du temps pour moi et de faire ce qui me fait plaisir, pour le plaisir, et parce qu'à trop penser à autrui on s'oublie soi-même.

Retour au frigo. Dedans, des betteraves, mais ça, ce sera pour une autre fois... et des bananes. Bien mûres.

 

La banane n'est pas mon fruit préféré, mais c'est un fruit pratique, pas besoin de couteau, on le mange en général assez proprement, pas comme les pêches, qui elles ont ma préférence au niveau fruit... J'en avais acheté l'autre jour pour le week-end dans le Jura, et pour bien faire, j'en avais même acheté deux fois... ben oui, ça montrait que j'avais vraiment besoin de repos, car mettre deux fois dans le même caddie au supermarché à quelques minutes d'intervalle des bananes, ça montre qu'il y a surcharge... et même surcharge de bananes !

J'en avais bien mangé quelques unes, mais plus ça allait, et moins j'en avais envie, car bien sur, elles devenaient brunes, et je ne suis pas comme l'amie Sépi, qui elle, adore les bananes bien brunes...

Que faire avec ces bananes ? une petite virée dans les bouquins de cuisine, puis sur la tablette, et je me suis décidée pour

banana bread

De toutes les recettes comparées, c'est celle qui me semblait le moins riche, en beurre et en sucre et en oeufs, pour le même nombre de bananes. Et comme les commentaires avaient l'air enthousiastes et comparaient le résultat à un de ces Banana bread dégustés en Australie, je me suis dit que je pouvais me lancer !

Il m'a fallu :

- 250 g de farine

- 160 g de sucre (toujours roux pour moi !)

- 2 cuillerées à café de levure chimique

- 1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude

- une pincée de sel

- 3 bananes (les miennes étaient bien mûres...)

- 85 g de beurre,

- 2 cuillerées à soupe de lait (j'avais seulement de la crème, j'ai rarement du lait chez moi... mais de la crème, oui !)

- et 2 oeufs.

 

J'ai préchauffé le four à 165°C.

J'ai mélangé 150 g de farine, avec le sucre, la levure, le bicarbonate, puis j'ai ajouté les bananes que j'ai juste coupées grossièrement avec mes doigts (oui, c'est moi qui fait la vaisselle !), le beurre, coupé de même et le lait (enfin, la crème, c'est pareil !).

J'ai pris le mixer, car pour mélanger tout ça, pas très simple, pour obtenir une pâte homogène. J'ai ajouté les 2 oeufs et le reste de la farine. 

Je me suis dit que banane et chocolat devraient faire bon ménage, alors j'ai aussi ajouté la moitié d'un sachet de carrés de chocolat... 

banana bread

J'ai enfourné dans le four, et vu qu'il fallait environ 55 à 60 minutes de cuisson, je me suis mise à faire tout autre chose !

Au bout de 50 minutes de cuisson, une lame de couteau ressortait avec encore toute la masse pas cuite du tout.... du coup, j'ai un peu augmenté à 180°C pour terminer la cuisson les 10 dernières minutes....

il a belle allure, dans le four, non ?

il a belle allure, dans le four, non ?

Après un léger refroidissement, trop léger, je pense, vu le résultat... j'ai renversé le gâteau sur une plaque faite même, que vous admirerez au passage sur les photos, c'est les dernieres pièces que j'ai faite chez K.... 

elle est pas belle, ma plaque à gâteau ??
elle est pas belle, ma plaque à gâteau ??

elle est pas belle, ma plaque à gâteau ??

j'ai gouté, même tiède, même froid, et bien, c'est bon... le goût de banane n'est pas trop prononcé, j'avoue que je craignais ce résultat, mais non, franchement, c'est bien !

La croûte est croquante comme j'aime dans les cakes, l'intérieur est assez moelleux, et je pense que j'ai fait le bon choix avec les carrés de chocolat !

banana bread

la recette originale, vous la trouverez chez Marmiton, et je la referais surement, je me demande même si je ne vais pas faire exprès maintenant d'acheter trop de bananes !

 

allez, bon appétit à tous !

Voir les commentaires

Publié le 27 Mars 2014

je fais beaucoup moins de pâtisseries qu'il y a quelques années. Avant, j'étais une fan de pâtisserie, j'avais plein de moules à gâteaux, je me lançais dans des réalisations de fou... ouais, enfin, je n'étais pas comme ceux qui actuellement font des concours de cuisine, mais bref, j'aimais.... et puis, j'ai moins eu l'occasion de régaler le monde, alors j'en ai moins fait, mais j'aime toujours !

En Suisse, nous avons notre BB aussi. Mais elle n'a rien à voir avec BB qui aime les animaux. BB Suisse aime la cuisine. "Elle" prépare des recettes, et invente des ustensiles qu'elle arrive à nous faire croire indispensables, comme ce hachoir à oignons que j'ai dans un tiroir, bien rangé, car je vais plus vite avec un couteau pour hacher mon oignon, et en plus je perds moins de temps à nettoyer mon couteau et ma planche que ce machin très très coupant par ailleurs.

Cet hiver, BB nous a proposé un moule à bouboules. Je l'ai commandé, bien reçu, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de m'en servir, je me suis lancée hier...

et j'ai choisi de commencer par des bouboules au chocolat...

allez, des images....

bouboules

et maintenant je vous fais saliver ou pas ?

donc, il vous faut : un moule à boule, le mien vient de chez Betty Bossi (la BB suisse...) et puis aussi 70 g de chocolat noir, 40 g de beurre, 50 g de sucre, 1 pincée de sel et 2 oeufs. Mais encore : 70 g de farine, 70 g d'amandes moulues, et 3/4 de cuiller à café de poudre à lever.

 

J'ai commencé par mettre le beurre et le chocolat dans un saladier et je l'ai placé au micro-onde à toute petite puissance pour que tout ça fonde et j'ai touillé pour que ça se mélange bien. J'ai ajouté le sucre, et quand le mélange est un peu tiédi, j'y ai ajouté presque 2 oeufs, en en éclaffant un sur le plan de travail... mais là, vous n'êtes pas obligés de faire comme moi !

ensuite, on ajoute les éléments secs, et on touille encore. 

 

Puis, on garnit le moule à bouboules, délicatement.....

bouboules
bouboules
bouboules

et là vient la partie délicate de la chose. On ferme le moule. Sur la notice, il est écrit : "Poser le couvercle et bien presser tout autour afin qu'il ferme correctement"

 

Facile !

 

J'ai posé le couvercle en faisant coincider les bouboules, et j'ai bien presser tout autour. 

Et j'ai enfourné. Au milieu du four préchauffé à 180°c. 15 minutes.

 

Et à la sortie du four....

tadam....

bouboules
bouboulesbouboules

mais ! toutes les bouboules ne sont pas des bouboules !

Il y a des intruses là-dedans !

 

Ouais, ben, la prochaine fois, je ferais attention en fermant le moule !

on dirait un peu une mouche !

on dirait un peu une mouche !

bref, hormis l'aspect esthétique.... mais c'est bien bon, ces bouboules de BB...

Voir les commentaires